Week 47 2023, quiche met waspeen/hazelnootcrunch, postelein, hete bliksem NL-BIO-01

Week 47                                                                                23 november 2023 Beste klanten, deze week aardappelen in het groentepakket. Dat is niet gebruikelijk. Ook in de officiële handel zijn AGF - Aardappelen, Groente en Fruit -…

Lees verderWeek 47 2023, quiche met waspeen/hazelnootcrunch, postelein, hete bliksem NL-BIO-01

Week 42 2023, NL-BIO-01

Week 42                                                                                       18 oktober 2023 Beste klanten,  het is herfstvakantie van 25 t/m 30 oktober Week 43, is de winkel dicht en zijn er één week geen pakketten. Bericht voor…

Lees verderWeek 42 2023, NL-BIO-01

Week 41 2023, Gepofte rode biet, Gratin van knolselderij, Zoetzure chioggia en gele biet, Gestoofde prei. NL-BIO-01

Week 41                                                                                            11 oktoberBeste klanten,  De herfstvakantie nadert: 25 t/m 30 oktober. Week 43 is de winkel dicht en zijn er geen pakketten. Herfstvakantie is ooit in Nederland ingevoerd als…

Lees verderWeek 41 2023, Gepofte rode biet, Gratin van knolselderij, Zoetzure chioggia en gele biet, Gestoofde prei. NL-BIO-01

Week 40 2023, Witlofsalade met peer, Geroosterde wilde wortel, Gevulde koolrolletjes, Pompoensoufflé. NL-BIO-01

Week 40                                                                                        4 oktober 2023 Beste klanten, Deze week in het pakket: wilde wortel. Het wilde slaat op de vele kleuren, de smaakverschillen zijn minder wild. Maar kleur is wel…

Lees verderWeek 40 2023, Witlofsalade met peer, Geroosterde wilde wortel, Gevulde koolrolletjes, Pompoensoufflé. NL-BIO-01

Week 39 2023, Boerenkoolchips, Knolselderijsoep met Parmezaanse kaas schuim, Spinazietaart met tomatenjam, Bospeen-bieslook-bloemenboter. NL-BIO-01

Week 39                                                                                        27 september 2023 Beste klanten, deze week hier en daar knolselderij en boerenkool in de tassen. Is het dan alweer winter? Nee zeker niet, maar er kan zoveel…

Lees verderWeek 39 2023, Boerenkoolchips, Knolselderijsoep met Parmezaanse kaas schuim, Spinazietaart met tomatenjam, Bospeen-bieslook-bloemenboter. NL-BIO-01

Week 38 2023. Kikkererwten met artisjok, lavas en snijbiet, Rijstnoedels met eryngii, paksoi, koriander en sojadressing, Bietensoep met komijn en yoghurt NL-BIO-01

Week 38                                                                                       20 september 2023 Beste klanten, Deze week weer tomaten in uw pakket. De oogst is overvloedig en ons afzetgebied is beperkt tot abonnementhouders en winkelklanten. Er zit dus…

Lees verderWeek 38 2023. Kikkererwten met artisjok, lavas en snijbiet, Rijstnoedels met eryngii, paksoi, koriander en sojadressing, Bietensoep met komijn en yoghurt NL-BIO-01

Week 37 2023. Geroosterde bloemkool met olijf en kappertjestapenade, ingelegde prei met sinaasappel en dragon, salade met belugalinzen, paprika NL-BIO-01

Week 37                                                                                        13 september 2023 Beste klanten, De eerste klassen met leerlingen hebben de tuin alweer bezocht. Als een levendige zwerm lachende, stoeiende druktemakers nemen zij de tuin in bezit.…

Lees verderWeek 37 2023. Geroosterde bloemkool met olijf en kappertjestapenade, ingelegde prei met sinaasappel en dragon, salade met belugalinzen, paprika NL-BIO-01